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2013年12月02日
３人ごはん。
主人がいない日の食卓は、つい丼にしがちです(^-^;
なので、ごはんの上にのせるものを栄養満点に。
キクイモという珍しい食材をいただいたので、豚ミンチ、しいたけ、にんじん、生姜、玉ねぎ、キクイモを味噌仕立てにしました。
とても体に良いと言われるキクイモらしいですが、味はフキのような風味がする新しい味でした！
子供たちが食べてくれるか…ドキドキしながら出しましたが、おかわりまでしてくれました♪
お皿上のキューブ型グリーンは、ブロッコリーの茎。お弁当の中で高さを出したい時にもよく使う、私のお気に入りアイテムです(*^-^*)
ごちそうさまでした。
Casa felice
Posted by casa felice at 16:32│Comments(0)
│うちごはん
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