料理教室 in宮崎～Casa　Felice

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11月はこちら。

⭐ほくほくおいもごはん

⭐もやしと高菜の和え物

⭐厚揚げとフィッシュアーモンドの味噌がらめ



さつまいもたっぷり。
さつまいもだけでなく具沢山な炊き込みご飯です。

習い事の前など、お菓子や菓子パンを食べるくらいなら、断然こちらをオススメします(^-^)


以前高菜のおにぎりをした時に、高菜のお漬物が大好評だったので、それを使った和え物にしました。
簡単なのに止まらない一品です。


ありそうでなかった、厚揚げとフィッシュアーモンドの組み合わせ。旦那様のおつまみにもオススメです。


さて、年明け以降、グループ最大3名様を1組、生徒さん募集させていただく予定です。

まだ計画段階ですので、確実に募ることが出来る時点で再度こちらでご案内いたします。

ご質問等ありましたら、「オーナーへメッセージを送る」よりご質問くださいね♪
  

10月の教室menuはこちらです。

⭐さんまときのこのマリネ

⭐しそポテトの三角揚げ

⭐カラー寿司


三枚おろしにした旬のサンマを、沢山のお野菜と一緒に。
日持ちもするのでオススメです。


子供が大好きな一品。
しそが入っているのにモリモリ食べてくれます。
苦手な食材を食べてくれた時、嬉しいですね。


運動会のお弁当の残りを使って作れるお寿司です。
主婦に嬉しいアレンジレシピ。
これからも沢山お伝えしていきたいです。


運動会も終わり、皆さんお子様の習い事の話や学校の話、また、旅行の予定の話や仕事場での話など、いつも以上に話に花が咲きました！

皆さんとの時間は、私の癒しの時間でもあります。

そして、学びの時間でもあります。

様々なフィールドから通っていただいているので、自分の知らない分野を初めて知ることが出来たり、新たな見解を知ることが出来たり、本当にありがたいことです。

いつも、、、感謝です(^-^)

Casa Felice  

9月の教室menuです！

⭐ポテッtoポンデケージョ

⭐フェジョアーダ

⭐桃とカルピスのゼリー


ジャガイモで作るポンデケージョ。チーズの代わりに塩麹を使って手軽に作れますよ(^-^)

フェジョアーダはブラジルの煮込み料理で、豆やお肉をとろみが出るまで煮込みますが、日本風にアレンジして、片栗粉でとろみを出して時短料理の完成です！

桃とカルピスのゼリー、冷やしたままでお写真なくて申し訳ありません。缶詰の桃とカルピス、ヨーグルトの風味がこの季節に嬉しいです。


ポンデケージョは揚げても大変美味でした(^^)
アレンジ、楽しいですね。

Casa Felice  

かなりの放置、、、。

反省です。

すっかり寒さ増す季節となってまいりました。

インフルエンザも少しずつ出始めているようですので、皆様どうぞお気を付けくださいませ。

8月はお休みをいただきましたので、9月、10月、11月と、3カ月分アップしていきたいと思います♪

ちなみに12月は、毎年恒例プレゼント付きのお教室で、今年も大好評のうちにラスト1回です。
毎月来ていただいている皆様へ、感謝の気持ちをこめて。




Casa Felice