› 料理教室 in宮崎～Casa Felice › 2014年12月商品・レシピのご提案も
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2014年12月20日
クリスマスレッスン。
年に一度、12月はクリスマスレッスン。
お写真にはありませんが、チョコレートプリンがついた4品でした(*^-^*)
メインは、豚軟骨のtomura煮。ご存じ戸村の焼き肉のタレ・ケチャップ等々を使ったソースに絡めるだけで簡単におもてなし料理が一品完成！
アンチョビのクリームパスタも、おうちにある材料であっという間に一品。
チーズバケットサラダは、その香りに皆さんノックアウト(*´-`)
1月にリクエストレッスンいたしますので、お問い合わせくださいませm(__)m
では皆様よいクリスマスを…。
ごちそうさまでした。
Casa felice
2014年12月05日
11月教室menu。
すっかり遅くなってしまいましたが…11月の教室menuです。
★おやつみたいなさつまいもコロッケ
★ナスとツナのサラダ
★とろとろきのこのスープ
ナスとツナのサラダは、大人用のマスタード、子供もイケるお醤油と2パターンで食べ比べしていただきました！
とろとろきのこのスープは、
「とろとろにしないバージョンはどうなるの？」
のご質問から、撹拌せずにご試食いただきました！
私のお教室では、このように、生徒さんの目線と私の目線とが常に寄り添っていけるように…との思いで在り続けたいと考えています。
皆さんに色んなリアクションで喜んでいただけることが、私の心の支えとなり、また次回も！と力になります。
本当に心から感謝です(*´-`)
12月は、何回も試作を重ねた4品。
圧力鍋の調子が悪いのが少し不安です(ノ_・,)
今年最後のお教室…笑顔で食卓を囲めますように…お待ちしております(*´-`)
ごちそうさまでした。
Casa felice