› 料理教室 in宮崎～Casa Felice › 2012年12月商品・レシピのご提案も
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2012年12月31日
今年の言葉。
今年1年大変お世話になりました(*^_^*)
来年は、自分の身丈にあった自分らしい生き方をしていきたいと思います♪
今年私の心に響いた言葉は沢山ありますが、その中でとても印象に残ったものを抜粋してご紹介させていただきます。
自分の色。
自分で染め上げていくということ。
人生を終える時、自分が誇れる色でありたい。
心からそう思いました。
「美しく自分を染め上げて下さい」
サトウハチロー
赤ちゃんのときは白 誰でも白 どんな人でも白
からだや心がそだっていくのといっしょに
その白を染めていく 染め上げていく
毎朝 目がさめたら きょうも一日
ウソのない生活を おくりたいと祈る
夜 眠るときに ふりかえって
その通りだったらありがとうとつぶやく
ひとにはやさしく 自分にはきびしく
これをつづけると 白はすばらしい色になる
ひとをいたわり 自分をきたえる
これが重なると 輝きのある色になる
よいお年をお迎え下さいませ。
Casa Felice
2012年12月29日
心と体を温める♪
今日の甘味は「ぜんざい」です♪
温かいぜんざいは体をホカホカにしてくれる癒しの和おやつですね。
私の大好きな、グリーンのリネンの上にちょこんと置かれたぜんざいは、心まで温かくしてくれました(*^_^*)
心を温めてくれるごはんやおやつを作っている時間が、私にとって本当に大切な時間であることを改めて感じます。
そして、こうして静かにブログを更新していられる事も、幸せなことだと心から感謝しています。
今年もあとわずか。
いろんな事、いろんな人に感謝の気持ちを持ちつつ過ごしていきたいと思います。
温かいぜんざい♪
ごちそうさまでした。
Casa Felice
2012年12月28日
キラキラマフィン。
今日は久しぶりの雨。
外に出たい子供達の気持ちをやわらかくするためには・・・
手作りおやつです(*^_^*)
バターの代わりに、豆乳で作られた生クリームを使って作ってみた、
☆ブルーベリーマフィン☆
です♪
男の子ばかりの我が家では、キラキラなどに無縁なので。。。
ブルーベリーの上に少しキラキラをあしらってみました(^・^)
明日からお休みという方も多いと思います。
今年の疲れがドッと出やすい時期でもありますので、どうぞゆっくり年の瀬をお迎え下さいね。
私もこの1年に感謝しながら、自分を少し労りつつ年を越せればいいなあと思っています。
キラキラマフィン
ごちそうさまでした♪
Casa Felice
2012年12月27日
クリスマスディナー★
今年のクリスマスの我が家の食卓。
たくさん食べる二人の子供達のおかげで、作りがいはあります(*^_^*)
今年のメインは、乳製品アレルギーの次男くんも食べられる「ポテトのキッシュ」！
美味しい！と言いながら沢山食べてくれました♪
何でも食べられる人の中で、ひとり食べ物を制限される我が子を見ていると、胸が苦しくなる時があります。
だからこそ、みんなと同じものを食べさせてあげられる時の喜びは格別ですし、彼が喜んで食べてくれる瞬間、本当に幸せを感じます。
大変ではありますが、私も、そして次男も、アレルギーを持ったことで得られる小さな喜びだったり、痛みだったり・・・それら全てを受け入れて大切におつきあいしていきたいと思います。
今年も、家族4人で温かい食卓を囲めたことに感謝です！
ごちそうさまでした。
Casa Felice
2012年12月13日
クリスマスno料理教室
12月の教室menu♪
今回のメインはポテトキッシュ！
外側がさくさくした生地を簡単に作りたくて、何度も試作をした一品です(*^_^*)
わざわざ材料を買ってこなくても、大体いつもご自宅にある材料で、生地から作れます♪ここが重要なポイントですね♪
今年は、子供達の園や学校などで多忙だった私に、来てくださる皆さんが極力スケジュールを合わせて下さり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
来年は少しゆっくり出来る予定ですので・・・
優しく温かいレシピを沢山作って、皆様にお届けできたら・・・と思っています。
今日もキラキラした明るいお教室で・・・
ごちそうさまでした。
Casa Felice