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2013年01月08日
手土産のお菓子。

昨年のクリスマス会の時の手土産♪
乳製品アレルギーの次男君が食べられるように、乳製品不使用の・・・
☆カップケーキ~あんこ入り~☆
洋菓子が食べられないことが多いからなのか、あんこが大好きな次男君。
とっても喜んで食べてくれました!
今回はバターの代わりに油を使いましたが、次回は「乳製品を使っていない生クリーム」を使用して作ってみようと思います。
想像するに・・・少ししっとり感・重厚感が出るような気がして今から楽しみです!
彼のおかげで、ヘルシーなものを沢山いただける事に感謝です(*^_^*)
ごちそうさまでした。
Casa Felice