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2018年10月01日
6月の教室menu。
6月は少しアジアの風。
⭐チャプチェ
⭐トロッと卵の中華風炒め物
⭐さきいかともやしの和え物
私がレシピを作る際心掛けていることの一つに、
「聞き慣れない調味料を使わない」
というものがあります。
そして、もしどうしても使うのなら、その調味料を使い切って捨てられるよう、その後もレシピに登場させること。
オイスターソース…残りやすい調味料ですが、先日「初めて使い切った！！」と満足そうに話される生徒さんがいらして、本当に嬉しく思いました。
主婦目線。
これからも大切にしていきたいです。
Casa felice
Posted by casa felice at 11:58│Comments(0)
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